Не надо рассказывать о том, что значит для огородных растений полив. Особенно в жаркие летние месяцы, когда земля превращается в "раскаленную сковородку".Температура верхнего почвенного слоя иногда доходит до 70 градусов.
Температура 10 
мая 2016 года на солнце Обожженый солнцем мак

На втором фото - обожженный солнцем мак в тот же день что и первое фото.Для полива мы используем скважинную воду. Предварительно вода нагревается на солнце вот в таком баке: Емкость для воды
В связи в тем, что наши грядки постоянно мульчируются особым образом через предварительное углубление междурядий, полив носит своеобразный характер. Мы называем этот полив арычным. И арыками являются углубленные и заложенные мульчей междурядья. Вода просто при помощи шлангов подается в междурядья и всё. Арычный поливАрычный полив
Необходимо отметить, что использование мульчи с таким способом полива дает преимущества перед обычным разбрызгиванием воды на грядках. В условиях наших склонов перетекание воды по междурядью существенно замедляется и позволяет напитать почву достаточным количеством воды, что становится невозможным без применения мульчирования. Кроме того после полива междурядья, под слоем мульчи значительно дольше сохраняется влага.